Name: THE PROFESSIONAL BARISTA'S HANDBOOK
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THE PROFESSIONAL BARISTA'S HANDBOOK

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Das Professional Barista's Handbook ist ein sehr effizienter Trainingsführer für Espresso und enthält auch tolle Informationen über das Brauen (plus ein paar Seiten über Tee....) Ich war beeindruckt, wie prägnant es ist und wie nützlich es für die "homebarista" sein wird.

Und das Beste von allem, es zeigt die Kernmethoden, um eine große Extraktion ohne zu viel Theorie zu erreichen. Mit anderen Worten, lesen Sie dieses Buch und mit der Zeit werden Sie sicherlich Ihre eigenen Variationen entwickeln. So sollte es sein.

Sprache: ENG
Seiten: 100