EQUILIBRIUM IN WATER AND COFFEE BY RONNY BILLEMON (ENG - FR) - German

Erwarten Sie nicht, dass Wasser allein ein gutes Kaffeeergebnis garantiert. Es ist nur eine der wichtigsten Variablen in der Kaffeemaschine.
Gut verwaltetes und stabiles Wasser wird jedoch ein starkes Fundament als Grundlage für überwältigende Getränke bilden.

Grundregeln:

Folgen Sie nicht blind dem Trend, den schönen Marketingunterlagen und akzeptieren Sie nicht einfach alles, was als Standardpaket angeboten wird.
Ohne eine korrekte Bewertung wird zu oft viel Geld ausgegeben, um ein Ergebnis zu erzielen, das manchmal schlechter ist als das Original.

Bevor Sie anfangen, wichtige Maßnahmen zu ergreifen und in eine bessere Wasseraufbereitung zu investieren, ist es am besten, professionelle Beratung einzuholen.
Bewerten Sie das gesamte Paket "Total Cost of Ownership" und stellen Sie Fragen zu den Stärken, Grenzen und möglichen Nebenwirkungen der angebotenen Lösungen.

In den letzten Jahren wurden mehr wissenschaftliche Arbeiten veröffentlicht, aber ein wissenschaftlicher Ansatz ist nicht immer leicht zu verstehen.
Darüber hinaus konzentrieren sich diese Arbeiten in der Regel auf ein einzelnes Segment (z.B. Kaffeegewinnung) innerhalb des Gesamtbildes der Kaffeebereitung und der
die ein Café leiten.

Dieses Dokument zielt darauf ab, eine einfachere, zugänglichere und umfassendere Sicht auf die Komplexität von Wasser und Wassermanagement zu vermitteln.