CHEMEX COFFEE MAKER 3 CUP - German

DETAILS

Reinigung: Eine sorgfältig gereinigte und behandelte CHEMEX®-Kaffeemaschine wird ein Leben lang halten. Nehmen Sie den Holzgriff ab und waschen Sie die Kaffeemaschine von Hand mit warmem Wasser und Seife, oder stellen Sie sie in die Spülmaschine.

Inklusive poliertem Holzkragen mit Lederriemen.

1. Starten Sie mit dem Mahlen
Mahlen Sie Ihren Lieblingskaffee mit ganzen Bohnen in einem mittelgroben Mahlgrad.

2. Auffiltern
Öffnen Sie einen CHEMEX BondedT-Kaffeefilter in Form eines Kegels, so dass eine Seite des Kegels drei Schichten aufweist, und legen Sie ihn oben in die CHEMEX-Kaffeemaschine. Der dicke Teil mit den drei Lagen sollte die Ausgusstülle bedecken.

3. Der Löffel
Geben Sie einen runden Esslöffel gemahlenen Kaffee für jede Tasse (5 oz.) in den Filtertrichter. Verwenden Sie ruhig mehr, wenn Sie stärkeren Kaffee bevorzugen; unser CHEMEX-Kaffeebrühverfahren beseitigt Bitterkeit und Säure.

4. Lassen Sie ihn blühen
Sobald Sie die richtige Menge Wasser zum Kochen gebracht haben, nehmen Sie es vom Herd und lassen Sie es nicht mehr stark kochen. Gießen Sie eine kleine Menge Wasser in kreisenden Bewegungen über den Kaffeesatz, um ihn zu befeuchten, und warten Sie etwa 30 Sekunden, bis der Kaffeesatz "aufblüht".

5. Erstes Aufgießen
Nachdem der Kaffeesatz zu blühen begonnen hat, gießen Sie langsam Wasser über den Kaffeesatz, wobei der Wasserstand deutlich unter dem oberen Rand der CHEMEX-Kaffeemaschine bleiben sollte (mindestens ein Zentimeter).

6. Einschalten
Gießen Sie das restliche Wasser langsam über den gemahlenen Kaffee, so dass